Торф как идеальный компонент для органического земледелия

Октябрь 13th, 2015

орг.землеробство2

Все стандарты органического земледелия допускают применение торфа для целей овощеводства, декоративного садоводства, закладки насаждений кустарников, питомников, а также в качестве мульчи и заправки для минеральных почв. В некоторых странах (Англия) есть ограничение на использование торфа в качестве мульчи или кондиционера почвы. Англичане считают такое применение торфа расточительством. В Украине, как и в большинстве других европейских государств, таких ограничений нет. Если позволяют финансовые возможности, можно использовать торф в качестве органического удобрения, мульчи, для улучшения агрофизических характеристик бедных гумусом песчаных, глинистых почв в огороде, саду, на газонах.

Все больше любителей и профессиональных фермеров в мире предпочитают органические методы земледелия. Их главная цель — вырастить свежую и экологически чистую продукцию для своей семьи и для продажи. Применять естественные методы производства можно и для садоводства, выращивания декоративных культур, зелени на подоконнике или цветов на балконе.

Органическое земледелие это удачный маркетинговый ход для сбыта дорогостоящих товаров покупателям с высокими стандартами качества жизни, чувством ответственности за собственное здоровье и состояние окружающей среды. С другой стороны — замена синтетических удобрений, средств борьбы с вредителями и болезнями растений на природные — это действительно назревшая необходимость для сохранения здоровья человека и окружающей среды. Для большинства из нас единственная возможность получить экологические продукты питания, это вырастить их на своем участке или на подоконнике.

Все чаще органические методы начали применяться и в закрытом грунте, при выращивании  растений на искусственных безземельных субстратах в контейнерах. Конечно, растения можно выращивать на различных почвах и искусственных субстратах. Однако, из более чем 16 млн. куб м субстратов, ежегодно производимых в странах Западной Европы, 85% это субстраты на основе верхового торфа. На них получают наиболее качественную и дешевую продукцию. Многолетний опыт в условиях жесткой конкуренции показывает, что качество растений, выращенных на торфяных субстратах значительно выше, чем на других почвах. Поэтому торф считается наиболее надежной основой для субстратов.

Кроме того, по своей природе торф это экологически чистый материал, который откладывался в болотах на протяжении более чем 10 000 лет при отсутствии техногенных загрязнений в условиях полной экологической чистоты. Процесс образования торфа продолжается со скоростью 0,5-1,0 мм в год и в наше время. Однако последние 100 лет это происходит в условиях глобального загрязнения окружающей среды. Большая емкость поглощения катионов препятствует проникновению вглубь торфяной залежи современных загрязнителей. Поэтому тяжелые металлы и радионуклиды концентрируются в верхнем слое торфяного болота.

Экологическую безопасность торфа гарантирует строгое соблюдение технологии его добычи и контроля качества. Также важно, что промышленные торфяные месторождения расположены подальше от индустриальных загрязнителей и сельскохозяйственных угодий. Процесс разработки торфяного месторождения предусматривает снятие и складирование в отдельных штабелях очеса (верхний слой дернины с корнями и живыми растениями толщиной 20-30 см). Именно этот слой был загрязнен в прошлом веке. На действующих полях добычи фрезерного торфа за год снимается верхний слой залежи толщиной около 5-10 см, в 20 лет соответственно — 100-200 см. Это чистый торф, его возраст 1000-2000 лет. Рабочие поля поддерживаются в чистоте, они не загрязнены промышленными выбросами, семенами сорняков, агрохимикатами. Такой торф соответствует всем стандартам органического земледелия.

Если вы хотите иметь действительно экологически чистую продукцию, покупайте торф только от надежных производителей, которые действительно соблюдают технологию его добычи. Торф, выкопаный экскаватором вместе с очесом это чаще всего нелегальный торф, добытый на загородном болоте вместе со всеми выбросами ближайших заводских труб.