Оригинальные, запоминающиеся гастрономические особенности вкуса голубики оценит каждый, кто ее пробовал. Ягоды голубики помогают усилению прочности капилляров, получению организмом витаминов и микроэлементов, благотворно влияют на щитовидную железу и органы внутренней секреции. Отдельные сорта способствуют лечению онкологических заболеваний. В нетрадиционной медицине голубика широко применяется в качестве урологического и противоцингового лекарства, замедления воспалительных процессов. Отличительной особенностью ягоды есть отсутствие аллергических проявлений после ее употребления.
Подготовка грунта перед высаживанием
Голубика – требовательное растение, которому для высокого плодоношения нужна повышенная кислотная среда с постоянной высокой аэрацией субстрата. Для высаживания голубики предпочтителен лёгкий кислый грунт (рН 3,6-4,8). Самый продуктивный состав для разведения: верховой кислый торф + иголки, кора, шишки, ветки (пропорция 1:1) или верховой кислый торф + 10% грунта. Желательно выбрать солнечное или полутеневое место для высадки. Растение очень не любит затенённые места и улоговины с повышенной заболачиваемостью или застоем влаги.
Размещение участка
Саженцы голубики рекомендовано размещать на расстоянии 0,9-1,3 м друг от друга. Междурядное размещение – 1,5 м и больше. Диаметр посадочных лунок зависит от структуры и плотности почвы и составляет 0,7-1,3 м (тяжёлый (глинистый) грунт – 1,1-1,3 м, лёгкий (песчаный и торфяный – 0,7-0,9 м). Глубина ямы 0,5 м.
Подготовка питательной почвы
Наиболее приспособленными составляющими посадочной почвы служат: верховой кислый торф, хвоя, шишки, мелкие ветки, опилки хвойных пород, песок. Категорически не рекомендуется добавление в субстрат органических удобрений. Приготовление посадочного грунта осуществляется путем перемешивания составляющих. При этом нужно учитывать, что количество грунта не должно быть больше 25%.
Высадка
Перед высадкой рассадную емкость с саженцем голубики рекомендуется замочить водой на 30 минут, после чего саженец высаживается в грунт. 1-2-х летний саженец заглубляется до 5 см, поливается водой и мульчируется хвоей, опилками, стружкой, корой хвойных пород слоем 3-5 см.
Полив
Первое время (год после высаживания в грунт) сажанец требует систематического полива корневой системы, которая сосредоточена в центре. Полив рекомендуется осуществлять мелкодисперсионным разбрызгивателем 1-2 раза в неделю (до 20 л воды) в сухую погоду. Следует помнить, что особо интенсивный полив должен происходить в период созревания урожая и формирования новых почек под урожай следующего сезона (июль-август), а, соответственно, получения двойной нагрузки.
Подкормка
Голубику периодически (обычно ранней весной) нужно подкармливать. Рекомендованные дозы внесения комплексных минеральных удобрений:
- 2-х летнее растение – 25-30 мг;
- 3-х летнее растение – 50-60 мг;
- 4-х летнее растение – 100-120 мг;
- 4-х летнее растение – 400-480 мг;
- 6 и > летнее растение – 800-960 мг;
Опыление
Для получения стабильных высоких урожаев необходимо высаживать на участке несколько сортов, поскольку голубика — частично самобесплодная культура, т.е. самоопыление влияет на постепенное уменьшение количества и качества урожая.